瘰疬淋巴结核肿大发炎之人,要忌口

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患有瘰疬、淋巴结核/肿大/发炎之人，忌吃下列食物

鸭蛋性凉，味甘，能滋阴。根据前人经验，淋巴结核者应忌食。《食性本草》中曾说：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”《日用本草》亦云：“发疮疥。”《随息居饮食谱》中还告诫：“鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。”并说：“皮蛋味虽香美，皆非病人所宜。”

鹅肉民间及历代医家都认为它是发物性食品。如唐·孟诜曾说：“鹅肉多食令人发痼疾。”明·李时珍亦云：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害。”淋巴结核之病实为痼疾顽症，切忌食之。

鹅蛋性同鹅肉，多食也发痼疾。正如《饮食须知》所言：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”

雉肉又称野鸡肉。根据前人经验，雉肉是为发物。唐·孟诜曾说它“发五痔诸疮疥”。《日华子本草》认为“有痼疾人不宜食”。《随息居饮食谱》亦告诫：“诸病人忌之。”

獐肉獐为鹿科动物。獐肉性同鹿肉，乃温热食物，且亦为发物食品。清代食医王孟英就认为“多食发痼疾”。患有淋巴结核者多为阴虚火旺之症，故当忌食之。

螃蟹性寒，是属于诱发病气之发物。如宋代医家曾说：“此物极动风，体有风疾人，不可食。”

虾性质温热，味甘咸，能补肾壮阳。同时又是一种发物食品，能诱发病气。如清代食医王孟英指出：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》中亦有告诫：“多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。”

带鱼性温，味甘，能补气养血。但它又是一种高蛋白高脂肪的发物食品。有学者认为，海鱼类多含有刺激性成分，病人吃了海腥之物，如带鱼、黄花鱼后，会加重病势。《随息居饮食谱》中早有告诫：“带鱼，发疥，动风，病人忌食。”

青鱼蚱俗称糟鱼、醉鲞，是用青鱼(鲢鱼或鲩鱼等)以盐糁酝酿而成的。根据民众及古代医家经验，糟鱼醉鲞即为发物食品。如清代食医王孟英指出：“既经糟醉，皆能发疥、动风，诸病人均忌。”

黄鱼又称黄花鱼、石首鱼。性平，味甘，能健脾、益气、开胃。但历来都被民众及医家视之为发物食品。如《本草汇言》中说：“石首鱼，动风发气，起痰助毒。”《随息居饮食谱》亦有告诫：“多食发疮助热，病人忌之。”

鲈鱼性平，味甘，能补气、健脾、益肾。根据前人经验，患有淋巴结核者不宜多食。如崔禹锡曾说：“鲈鱼肉多食发痃癖疮肿。”《随息居饮食谱》中亦云：“多食发疮、患癖。”

鲚鱼即刀鱼、凤尾鱼。性温，味甘，能补气、健脾胃。但它又是一味发物。唐·孟诜曾说；“鲚鱼肉发疮，不可多食。”清·王孟英也认为“多食发疮、动火”。《食物本草》亦云：“有湿疮疮疥勿食。”

白鱼性平，味甘，虽有健脾养胃之功，但前人多视之为发物。《随息居饮食谱》中说：“多食发疥，动气，生痰。”《日华子本草》亦云：“患疮疖人不可食，甚发脓。”因此，外科疾患，包括痈疖疗疮、淋巴结核之人，皆当忌之。

鲥鱼性平，味甘，能补虚损、益脾肺。根据民众及古代医家经验，认为鲥鱼实属发物。如《食疗本草》中说它“稍发疳痼”。《本草求原》也认为“鲥鱼发疥癞”。《随息居饮食谱》中还明确告诫：“诸病忌之，能发痼疾。”

鲤鱼其肉甘平主动，有发动病气，诱发和加重宿疾之弊，古今皆认为属于发物。如唐代孟诜说过：“天行病后下痢及宿症，俱不可食。”《随息居饮食谱》中亦载：“多食热中，热则生风，变生诸病。发风动疾，天行病后及有宿症者，均忌。”

鲳鱼根据前人经验，鲳鱼属于发物海鲜食品，有触发宿疾疮毒之弊。清代食医王孟英指出：“鲳鱼，多食发疥，动风。”

黄颡鱼又称黄刺鱼。甘平益脾，根据前人经验，黄颡鱼乃为发物食品。如《随息居饮食谱》中说它“发痘疮”。《日用本草》也记载：“发风动气，发疮疥，病人尤忌食之。”

杏性温热，味酸甜，多食易生热助痰，对淋巴结核之人不利。如《本草衍义》中指出：“多致疮痈及上膈热。”《饮食须知》亦认为：“生食伤筋骨，多食昏神，令膈热生痰，动宿疾，发疮痈。”既然能“生痰热，动宿疾”，就易导致淋巴结核的复发，故应忌食之为妥。

芥菜俗称雪里蕻。性温，味辛，民间及古代医家均视之为发物食品。如《本草衍义》中就说：“多食动风。”清·王孟英亦云：“春芥发风动气，病人忌之。”不仅如此，《本草纲目》还认为：“久食则积湿成热，辛散太甚、耗人真元。”

香椿头性温，味甘平，民间及中医视香椿为发物，多食动风，并发宿疾。如唐·孟诜指出：“动风，多食令人神昏，血气微。”清·王士雄亦说：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。”

此外，还忌吃：公鸡、鸡头、鸡翅、鸡爪，肥猪肉、猪头肉、乌贼鱼、章鱼、春笋、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、洋葱、辣椒、韭菜、南瓜、菠菜、茄子、芫荽、莴苣、桂圆、肉桂、丁香、八角、酒烟等。

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